Restauranteros piden se resuelva conflicto de gaseros para que no afecte a su gremio
10% de los negocios de este gremio utiliza gas natural
Los 66 mil restaurantes del Estado de México utilizan en un 90 por ciento gas LP, por eso piden que se resuelva pronto el conflicto entre gaseros, para que sus negocios no sean afectados.
Patricio González, líder de la Asociación de Bares y Restaurantes (ASBAR), dijo que este conflicto afecta a todos, las panaderías, tortillerías, a los hoteles.
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90% de los restauranteros usa gas LP
«El conflicto de las empresas de gas nos tiene preocupados, pues es nuestra principal fuente de energía para la preparación de los alimentos».
Patricio González
Frente al problema que ha generado la pandemia con el cierre de más de 10 mil negocios, además de que sólo 10 por ciento de los restaurantes utilizan gas natural.
El tratar de preparar los alimentos con parrillas eléctricas, representa un gasto importante de energía eléctrica y sobre todo, es lento.
Algunos otros proponen con carbón, pero es muy caro y contamina mucho el medio ambiente.
Confió que el conflicto no dure más 3 o 4 días, porque entonces, el problema afectaría el servicio que presta el gremio en general, porque no tendrían como preparar los alimentos y tendríamos que cerrar.
NEF
